先週末の話なのだけど。
よめさんがヘルメットを新調したので、バイクに乗って所沢航空公園の近くの「うずら屋カフェ」で朝ごはんをしてきました。
この前、うずらサンドとプリンをテイクアウトしたお店です。
酷暑を避けてあさのうちにってことで、オープン時刻の9:00ちょうどにお店に到着。
突き出しに出てきたうずら玉子のだし醤油漬けと西京味噌漬けがとてもおいしい。
特に西京味噌漬けはチーズの様な濃厚な風味もさながら、半熟たまごになっているのもたまらん。
一番人気という、うずら玉子のデミグラスオムライスをいただきました。
うずらは小さいので使う玉子の数は15個だそうで。
おいしかったけど、デミグラスソースに入っているうずらの肉が、ちょっと野性味(食用に育ててるのにそれは変か)があるというか癖強めで苦手だったかな。
嫁さんはうずらのサンドイッチ。
そういえばサラダにはうずらの紅ショウガ漬けが乗っていてこれもまたうましでした。
どれもお土産に買えます。
我が家の保谷から航空公園までは片道20kmほどで一時間もかからないのだけど。
行きは涼しいとまで行かなくても、あまり暑くなかったのだけど、帰りは堪えました。
ほんとバイク乗るのは朝のうちだけ、みたいに思ってだけど、最近はそうもいかなくなってきましたね。
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